りんごとさつまいも

またまたケーキを焼きました。
りんごとさつまいものケーキです。
今日は「パンがない」って理由ではなく（笑）
家にあるりんごとさつまいもを見ていたら
レシピがあるのを思い出して、
ついイキオイで。

先日新聞に入っていたレシピで、
バターの代わりにサラダ油を使います。
焼き上がる時にバターのいい匂いがしなかった。
当然だけど…。
でも最近作った物の中ではイチバンの出来です。
「もう１回作りたい」って思えるもの。
りんごが甘酸っぱくておいしい〜！
次に作る時はバターを使うぞ〜！

2004年12月1日(水)