バレンタインに向けて、トリュフを作りました！ 高校の時からこの時期によく作っていたのだけど、昨年も一昨年も 既製品だったので、久し振りに挑戦です（≧▽≦）午前中にガナッシュ（中身）を作って冷やしておき、 午後からコーティングしました。 全部で３時…