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バレンタインに向けて、トリュフを作りました！
高校の時からこの時期によく作っていたのだけど、昨年も一昨年も
既製品だったので、久し振りに挑戦です（≧▽≦）

午前中にガナッシュ（中身）を作って冷やしておき、
午後からコーティングしました。
全部で３時間程かかって、５０個作りました。
なかなかの出来です（自画自賛〜♪）
最後にボールに残ったチョコは牛乳を入れて温め、
ホットチョコにして飲みました。
これがまた美味しいのよね。