2005-03-11から1日間の記事一覧

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パン作り

図書館で借りた本の返却が迫ってるので、作ってみました。電子レンジの弱で３０秒過熱してイースト菌を刺激する、というやり方。 生地を混ぜるのは菜箸で！手が殆ど汚れない。 「４０分で作れる」と書いてあったけど、実際は発酵の具合が少々悪かったので、…