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開業にあたり「E」というカフェのオーナーさんに色々話を聞いています。旦那は先日、エスプレッソマシーンの扱い方を教えて頂きました。オーナーさん、いろんな職業を経験された方で、とっても顔が広い！
倉敷のとあるカフェのオーナーさんが後継者を探している、という情報を教えてくれました。そのカフェ、開業までの経緯が面白く（詳しくは言えませんが）新聞にも取り上げられたし、様々なイベントに参加している、見た目も中身も「味のある」お店です。どういった感じで引き継ぐのか、詳しく話を聞いてみないと分かりませんが、まずはお店を見に行ってみようと思います。