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矢掛にある、週末だけ空いているカフェに行きました。
超コーヒー通のＹさんの紹介です。食後、御主人にいろいろ話を伺いました。
とっても感じの良い方で、旦那は厨房の奥の方まで見せてもらっていました。
エスプレッソマシーンのオーバーホールの話は参考になりました。
ここの「白カレー」見た目はクリームシチューなんだけど、
食べてみたら、確かにカレーの味がする。
こんな名物を作っていきたい！